商品状態は以下の通りです。 【和包丁】 薄刃包丁　新品未使用 出刃包丁　新品未使用 柳刃包丁　新品未使用 【洋包丁】 牛刀　270mm 多少使用 筋引　240mm 新品未使用 骨スキ 多少使用 中華包丁　研ぎ済　多少使用 パレットナイフ　新品未使用 口金　新品未使用 砥石　新品未使用 こちらのセットに付属するものではないのですが、ご希望のかたは生ハムの原木などカットするカービングナイフもお付けいたしますのでよろしくお願いします。 鍵はスペアも含めて2本付いてます。 経年による多少の錆は付いている箇所もあります。 ※錆は研いだり磨けばなおります。 ※配送中の湿気により錆が出てしまう可能性がありますが磨けばなおります。 ※ペティナイフは付いておりません

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調理師・パティシエ・栄養士 服部栄養専門学校 | 服部名物・年に2回、それぞれ2日間の包丁研ぎ講座！ 大阪・堺から多くのプロも愛用する包丁・調理 器具ブランド「堺刀司」の八代目・信田 尚男氏が、学生に包丁の研ぎ方や扱い方、メンテナンス方法を教えてくださいます ...

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調理師科の包丁セットです！オープンキャンパス展示より